新華社圖表，北京，2024年1月16日

（漫畫(huà)）美味養(yǎng)生臘八粥

“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三”……當(dāng)這首熟悉的歌謠響起時(shí)，又是一年臘八至。1月18日將迎來(lái)農(nóng)歷臘月初八，即臘八節(jié)，俗稱“臘八”。巧合的是，這一天還是四九第一天。

作為臘月里第一個(gè)重要節(jié)日，臘八在我國(guó)有著悠久的傳統(tǒng)和歷史，喝上一碗用五顏六色的“臘八米”熬制的臘八粥，就成了民間最傳統(tǒng)的習(xí)俗之一。

新華社發(fā) 德德德 作