中醫(yī)藥是中華民族的瑰寶。幾千年來(lái)，中醫(yī)藥以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，在疾病預(yù)防、治療、康復(fù)等方面發(fā)揮著積極作用。中醫(yī)藥如何傳承好、發(fā)展好、利用好，走出一條高質(zhì)量發(fā)展之路，是中醫(yī)藥人當(dāng)前面臨的重要議題。日前，95歲高齡的中藥泰斗、國(guó)醫(yī)大師金世元，帶領(lǐng)兩位弟子——好醫(yī)生集團(tuán)董事長(zhǎng)耿福能、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師張蒼做客中經(jīng)名醫(yī)匯·好醫(yī)生大講堂，暢言新時(shí)代下如何推動(dòng)中醫(yī)藥高質(zhì)量發(fā)展。

中藥泰斗、國(guó)醫(yī)大師金世元，帶領(lǐng)兩位弟子——好醫(yī)生集團(tuán)董事長(zhǎng)耿福能、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師張蒼做客中經(jīng)名醫(yī)匯·好醫(yī)生大講堂。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)張鵬/攝

圖為中藥泰斗、國(guó)醫(yī)大師金世元。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)張鵬/攝

談現(xiàn)狀：

中藥質(zhì)量主要看“兩藥”

中藥質(zhì)量直接影響臨床療效。金世元指出，中藥質(zhì)量主要看“兩藥”，即“原料藥” (道地藥材)和“炮制藥”（中藥飲片）?！霸纤幉氖琴|(zhì)量的基礎(chǔ)，決定著中藥質(zhì)量的好壞；具體的療效則通過(guò)炮制決定，炮制是療效的核心。”金世元說(shuō)。

所謂道地藥材是指經(jīng)過(guò)中醫(yī)臨床長(zhǎng)期應(yīng)用優(yōu)選出來(lái)的，產(chǎn)在特定地域，與其他地區(qū)所產(chǎn)同種中藥材相比，品質(zhì)和療效更好，且質(zhì)量穩(wěn)定，具有較高知名度的中藥材。由于各地所處的生態(tài)、地理環(huán)境不同，藥物本身的治療作用也有著顯著的差異，如云南三七、四川附子、東北人參等道地藥材。

“這個(gè)鹽附子就是道地藥材，必須漂毒后，吃到嘴里沒(méi)有麻辣味了才能入藥?！睆氖轮嗅t(yī)藥事業(yè)80余年來(lái)，95歲高齡的金世元對(duì)道地藥材有著頗高的建樹(shù)，為了能更好地闡釋清楚，金世元拿起訪談桌上的附子片一一舉例。他說(shuō)，鹽附子即道地藥材，是未經(jīng)加工的原藥材；而附子經(jīng)過(guò)炮制后，便生產(chǎn)出黑順片、白附片這樣的附子商品，從而可以調(diào)劑成丸散膏丹。

對(duì)于藥材與炮制的關(guān)系，金世元直言：“中藥質(zhì)量還得看原料藥材，只有原料藥材質(zhì)量好，炮制的飲片才能好，原料藥材質(zhì)量不好，手工再好也不行?！彼f(shuō)，從此前的手工炒制到如今的機(jī)械化炮制，從過(guò)去望聞?dòng)|摸經(jīng)驗(yàn)法到如今顯微鏡精細(xì)化鑒別，伴隨著工藝效率的提升，中藥質(zhì)量也邁出了一大步。然而，道地藥材依然是中醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展的重中之重。

同樣，耿福能也提出，中藥質(zhì)量是一個(gè)永恒的話題，永遠(yuǎn)都在路上。在藥材方面，由于部分人的急功近利，尚未等到合適時(shí)間便開(kāi)始收割藥材，這使得中藥材市場(chǎng)良莠不齊，擾亂了中醫(yī)藥良性發(fā)展。此外，中藥材對(duì)產(chǎn)地與產(chǎn)季要求極高，規(guī)范化種植尤為重要。

耿福能舉例，中藥四維之一附子對(duì)產(chǎn)地要求極為嚴(yán)苛，為保障藥材全產(chǎn)業(yè)鏈良性發(fā)展，好醫(yī)生集團(tuán)便在四川省涼山州布拖縣種植了“川附子”。當(dāng)前，布拖縣不僅有附子種子，還出產(chǎn)黑順片、白附片等商品。在保證附子供需之余，質(zhì)量也得以保障。